걷기
한국인의 맛 고추장 만들기
나탈리아
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10.29 15:58
물을 팔팔 끓인 후 식힌 다음 조청과 천일염을 넣어 녹을 때까지 잘 저어준다.
천일염이 다 녹으면 메주가루를 넣고 섞는다.
메주가루가 잘 풀어지면 고추가루를 넣고 저어준다. 되직하면 끓여서 식힌 물을 첨가하며 저어준다.
간편고추장 만들기 완성!^^
용기에 담고 랩을 씌워 이쑤시개로 구멍을 뚤어준다. 상온에서 한달 가량 익힌다.
천일염이 다 녹으면 메주가루를 넣고 섞는다.
메주가루가 잘 풀어지면 고추가루를 넣고 저어준다. 되직하면 끓여서 식힌 물을 첨가하며 저어준다.
간편고추장 만들기 완성!^^
용기에 담고 랩을 씌워 이쑤시개로 구멍을 뚤어준다. 상온에서 한달 가량 익힌다.
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